Über uns
Besuchen Sie uns in der Rankestraße 3,
direkt gegenüber der Gedächtniskirche!
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Wir Sind High Quality
Außergewöhnliches Essen verlangt außergewöhnliche Maßnahmen:
Wir lassen unsere Burger von einem Spitzenkoch zubereiten. Wir braten Ihr uruguayisches Steak auf einem Lavasteingrill und das Burgerbrötchen nach einem kanadischen Spezialrezept zubereitet. Höchste Qualität und tadellose Frische sind für Upper Burger Grill das Non plus ultra.
Qualität, Frische, Ambiente
Hinter Upper Burger Grill stehen drei Geschäftsführer, ein Spitzenkoch und ein internationales Team, bestehend aus Hilfsköchen und Bedienung. Das Geschäftsführer-Trio von Upper Burger Grill bereiste die ganze Welt, um wertvolle kulinarische Erfahrungen zu sammeln und das Beste vom Besten nach Berlin zu bringen.
Hier eröffneten sie im Herzen der Mutterstadt ihr exklusives Grillhaus, richteten es stilvoll ein und statteten es nach bestem Gewissen aus.
DER HAUSEIGENE DRY AGER
Unverzichtbar in einer tadellos ausgestatteten Grillhaus-Küche: der einmalige Fleisch-Reifeschrank, aus dem das beste Steak der Welt kommt. In unserem Dry Ager reift kompromisslos gutes Fleisch, ohne Gentechnik oder Zusatzstoffe. Nach 21 Tagen Reifezeit in einem perfekten Mikroklima landet das Dry-Aged-Beef auf dem Lavastein-Grill und kommt als zartes, aromatisches und auf den Punkt gegrilltes Steak auf Ihren Teller.
DER GEKÜHLTE FLEISCHWOLF
Das Herzstück eines jeden Burgers ist das Burger-Pattie. Deshalb hat die richtige Zubereitung des Burgerfleisches höchste Priorität, dies beginnt schon bei der Herstellung des Rinderhack. Die Burger-Patties von Upper Burger Grill sind hausgemacht: Der Fleischwolf mit speziellem Kühlsystem verarbeitet qualitätvolles US Primebeef zu saftigem Hack. So entstehen einmalig leckere Burger, von klassisch bis extravagant.
Mit Liebe Hausgemacht
Für seine Gerichte verwendet Upper Burger Grill nur ausgewählte, exklusive Zutaten:
US Prime Beef für die Burger, Dry Aged Steakes, essbare Blumenblüten für feine Salate, frische, saftige Thunfisch-Scheiben, edle Trüffel, teure Chiasamen und einmalige Soßen, die exklusiv bei Upper Burger Grill nach eigenen Rezepten zubereitet werden.
Selbst die Burgerbrötchen werden nach einem Spezialrezept gebacken, so dass sie beim Essen ihre Form behalten – auch für ästhetischen Genuss wird gesorgt. Hier werden eigene, unvergleichliche kulinarische Ideen, die es sonst nirgendwo so gibt, in Realität umgesetzt.
Einmaliges Ambiente
Das Grillhaus Upper Burger Grill liegt direkt am Kurfürstendamm. Hier erleben sie hochklassiges Innen-Design, durchdacht bis in die kleinste Einzelheit. Sie haben freien WLAN-Zugang und hören chillige Lounge-Musik im Hintergrund.